Pourquoi une campagne Cantines du Monde ?
La campagne Cantines du Monde a été lancée pour lutter contre le cycle de la faim, en mettant en place des repas scolaires pour les enfants. Ces repas contribuent à briser le cercle de la faim en assurant au moins un repas quotidien, encourageant ainsi les familles à maintenir leurs enfants à l’école et leur offrant des perspectives d’avenir.
Que s’est-il passé en 2023 au cours de la campagne Cantines du Monde ?
En 2023, la campagne a connu un grand succès grâce à la mobilisation de divers acteurs.
Des ambassadeurs engagés en 2023
Le Chef Pierre Sang Boyer a été l’ambassadeur de cette édition 2023, aux côtés d’autres personnalités telles que le chef Romain Schaller et l’influenceuse Florence de My Parisian Kitchen. Tous sensibles à la cause des enfants vulnérables et à la question de la faim dans le monde, chacun d’entre eux ont mené différentes actions.
Le Chef Pierre Sang Boyer a reversé 1 € pour chaque commande passée dans ses restaurants Pierre Sang Express (dans le 2ème, 6ème, 11ème arrondissements de Paris et à Pantin), pour soutenir les projets #CantinesduMonde, il a revisité une recette et a offert un atelier de cuisine dans son restaurant Le Loft à Paris.
Le Chef Romain Schaller offre un atelier culinaire à des participants du défi #recette248 et a également revisité une recette Cantines du Monde.
L’influenceuse Florence de My Parisian Kitchen a fait appel à son réseau. Grâce à elle, six influenceuses culinaires ont accepté l’invitation à l’atelier de cuisine du Chef Pierre Sang Boyer pour cuisiner une recette coréenne.
Chacune des influences s’est ensuite investie dans la campagne Cantines du Monde en participant au défi #recette248. Il s’agissait d’imaginer 2 recettes (entrée-plat ou plat-dessert), pour 4 personnes avec seulement 8 €. Pourquoi ce défi ? Parce que la Banque mondiale a défini que le seuil international de pauvreté s’élève à 2 € 15 pour manger par jour pour des milliers de personnes, il s’agissait donc de vivre cette réalité en réalisant une recette healthy, veggie, anti-gaspi, sportive ou cuisine du monde. Utilisant leur plateforme pour sensibiliser leur communauté à cette cause cruciale : @on_dine_chez_nanou a partagé une délicieuse recette de riz croustillant et une crème au caramel, @marcia_tack a proposé une courge butternut farci au riz au curry, @latelierdekristel a créé une recette anti-gaspi et inspirée de la cuisine du monde tandis que @ramenelapopotte a suggéré une salade de mâche et noix et des endives braisées jambon emmental.
Des restaurateurs sensibles à la question de l’insécurité alimentaire mondiale
Ce sont 36 restaurants engagés qui ont répondu à l’appel, décorant leurs salles aux couleurs de la campagne, proposant des menus Cantines du Monde et certains reversent même une partie de leurs recettes au profit des projets Cantines du monde sur le terrain : Le Bistrot de Flandres, By Sam, La Cabane, Le Cordelier, La Croisée des Saveurs, Fleur de Thé, Flunch, Le Salon de Thé « Chez Elles » à Compiègne, L’Auberge du Bac, La Maison Du Bœuf et La Tarantelle à Lacroix Saint Ouen, La Brasserie JR, L’ardoise des saveurs et La Medina à La Roche-sur-Yon, Chez Daddy à Lyon, La Cantine du Curé, Le Comptoir Libanais La Beaujoire, Le Comptoir Libanais, Flam’s, Kusadasi et Le Parallèle à Nantes, Pierre Sang Express et Ristorante Le Tosca à Paris, La Brasserie du Cerf, Le Carré, Le Maestro et le Pub Saint Louis à Senlis, L’Epicea de Sainta à Saint-Agrève, Bistrot Gautté, Exotic Bali, Kem Bali Street Food Indonésienne et Mahi Mahi Néo-bistrot à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Basilic & Co et L’assiette du Jardin à Saint-Herblain, L’Auberge à la Bonne Idée à Saint-Jean-aux-Bois, et enfin Le Chat sucré et Les Korrigans du Vidourles à Sommières.
Des bénévoles mobilisés dans tout l’hexagone
Cette campagne ne serait pas possible sans la mobilisation des bénévoles de PARTAGE. Expositions photos Cantines du Monde, sensibilisation des élèves dans les écoles, recherche de restaurants, leurs actions sont essentielles pour faire parler de la cause des enfants vulnérables et du droit à l’alimentation. Leur engagement a contribué à faire de cette campagne un succès national.
La campagne Cantines du Monde est un événement annuel important, mais d’autres rendez-vous sont prévus, notamment une tournée artistique nationale avec des enfants et jeunes venus d’Égypte pour sensibiliser à l’égalité filles-garçons. Ce ne sont pas moins de 7 spectacles, dans 7 villes de France qui vont avoir lieu en mars et avril 2024. Les bénévoles de PARTAGE recherchent activement du soutien pour ces événements à venir, alors si vous avez une heure, une journée ou plus, contactez-nous pour rejoindre la grande chaîne de solidarité de PARTAGE et soutenir la cause des enfants du monde.
Un grand MERCI à vous, un grand MERCI à tous, vous êtes les « Champions contre la malnutrition » de cette édition Cantines du Monde 2023 !
