Pour PARTAGE, l’accès à une alimentation suffisante et de qualité est un socle : l’absence de repas à l’école est un frein direct à la scolarisation et à la réussite des enfants. L’alimentation ouvre la porte au droit à l’éducation, au droit à la santé et, plus largement, au droit de se développer pleinement.
Parce que l’alimentation est un enjeu central de la protection de l’enfance, elle est le fil conducteur de nos programmes d’Éducation à la Citoyenneté Mondiale (ECM). Les enfants y découvrent la précarité alimentaire et les inégalités dans le monde, questionnent nos pratiques de consommation locales sous l’angle de l’alimentation durable, et acquièrent les clés pour agir : réduire leur impact et devenir acteur.ices de la solidarité internationale.
Un parcours d’ECSI pour les enfants de 6 à 13 ans
Destiné aux enseignant·es et aux animateur·ices de centres de loisirs, ce parcours d’Éducation à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI) est proposé clé en main. Il s’appuie sur l’exposition photo « Cantines du Monde » qui met en lumière plusieurs initiatives en lien avec l’alimentation portées par les sept associations locales partenaires de PARTAGE. Ce parcours est composé de 8 modules, et permet d’aborder plusieurs thématiques : les droits de l’enfant, l’alimentation durable, la nutrition et la solidarité internationale.
Un parcours pour les futur·es professionnel·les de la restauration (14-18 ans)
Les jeunes qui se forment aux métiers de la cuisine et de la restauration sont des acteur·ices clés de l’alimentation de demain. PARTAGE leur propose un parcours qui associe cuisine éco-responsable et solidarité internationale, adapté aux besoins et aux projets pédagogiques des lycées hôteliers, des CAP et des BEP des métiers de la cuisine et de la restauration.
Chaque séquence alterne jeux, quiz et temps d’échange, avant une mise en pratique sous forme de challenge culinaire.
L’ambition : sensibiliser les professionnel·les de demain aux inégalités alimentaires dans le monde et leur donner les clés pour comprendre les piliers de l’alimentation durable.
+ grands ?
Et si vous organisiez votre propre repas « Cantines du Monde » ? Convivial et intergénérationnel, c’est un excellent moyen d’ouvrir la discussion sur les inégalités alimentaires et l’alimentation durable. PARTAGE vous guide pas à pas, grâce à des outils pédagogiques et à un guide dédié.
Pour mettre en place l’un de ces parcours dans votre établissement ou votre structure, contactez Pauline Obric, responsable animation France du projet « Cantines du Monde » : pauline.obric@partage.org