Cantines du Monde

L’alimentation : un facteur clé dans le développement global de l’enfant et dans le déploiement de ses capacités d’apprentissage

CONTEXTE

Union des Comores - La faim dans le monde progresse - L'association Partage agit

Plus de 820 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim, dont 38 millions sont sous-alimentés. Cet objectif est d’autant plus important aujourd’hui car, suite à la pandémie de COVID-19, l’ONU estime que jusqu’à 130 millions de personnes supplémentaires risquent de souffrir de la faim en 2020.

La sécurité alimentaire s’est détériorée dans de nombreuses régions du monde, conséquence des conflits armés, des récents événements climatiques et bien sûr de la situation sanitaire liée à la pandémie mondiale. La fermeture des écoles équivaut aussi dans la plupart du temps à une fermeture des cantines privant ainsi de nombreux enfants d’un accès à une nourriture saine et aux services nutritionnels fournis par leur école, parfois leur seul repas de la journée.

Le risque de retard de croissance et d’émaciation (maigreur extrême) est plus important chez les enfants dont la mère était mal nourrie durant la grossesse. Chez l’enfant, une alimentation saine et variée diminue le risque de développer une maladie chronique et donc favorise le bon développement physique et cognitif. Chez l’adulte, l’état de santé général et l’espérance de vie sont intimement liés à l’alimentation, notamment chez les femmes en âge de procréer.

Sans une alimentation suffisante et équilibrée dès le plus jeune âge, les enfants présentent un risque accru :

  • D’être atteints de déficiences cognitives ;
  • De connaître des difficultés durant leur vie scolaire et professionnelle ;
  • De décéder des suites d’infections.

IMPACTS

  • La présence d’une cantine scolaire encourage les parents à envoyer leurs enfants à l’école et à les faire rester.
  • Les repas scolaires contribuent à briser le cycle de la faim, de la pauvreté et donc de l’exploitation des enfants dans les régions les plus pauvres du monde.
  • Ces programmes permettent de pallier les troubles causés aux élèves par la faim (fatigue, perte d’attention, défaut de concentration) et les aident ainsi à être dans de meilleures conditions pour apprendre en réduisant les carences en micronutriments qui aident à lutter contre infections et carences.
  • Les repas scolaires permettent de soutenir les producteurs locaux et donc de soutenir l’économie nationale.

PROJETS ET BUDGETS

Afrique

BEL AVENIR – MADAGASCAR : 49 218,40 €

Achat et approvisionnement de nourriture pour le repas d’environ 1 100 enfants de l’école des Salines (maternelle, primaire, collège). Les enfants reçoivent également une collation avec de la moringa qui contient de nombreux minéraux et vitamines dont notre organisme a besoin.

DISPENSAIRE TROTTOIR – BURKINA FASO : 9 949,50 €

Prise en charge des frais de cantine : en 2019, avant la crise, 72 enfants de maternelle et 175 enfants d’école primaire proches du centre étaient inscrits à cette cantine. Au cours de la journée, une bouillie enrichie (MISOLA) et des compléments nutritionnels sont régulièrement distribués aux enfants.

MAEECHA – UNION DES COMORES – 18 781,40 €

Distribution de 20 repas par mois à 1 000 enfants de 2 écoles (Adda et Mrijou). Les collations sont composées de bouillie (lait concentré sucré et riz).

Amérique latine

INEPE – ÉQUATEUR : 4 125,00 €

Production du potager écologique qui permet d’alimenter la cantine scolaire ainsi que la communauté en aliments sains et naturels. La cantine accueille ainsi 300 enfants par jour.

Asie

BANDOS KOMAR – CAMBODGE : 13 667,50 €

Prise en charge des repas pour les enfants de 17 maternelles pendant 9 mois : 141 enfants bénéficient de ce programme.

BIKALPA – NÉPAL : 11 000,00 €

Prise en charge des repas pour les enfants de 17 maternelles pendant 9 mois : 234 enfants bénéficient de ce programme.

Europe

RENAITRE ROMANIA – ROUMANIE : 3 190,00 €

Distribution de repas et colis alimentaires : 59 enfants bénéficiaires des programmes de soutien scolaire ou élèves de maternelle prennent un repas au restaurant du lundi au jeudi.

Moyen-Orient

AHEED – ÉGYPTE : 11 132,00 €

Repas pour les enfants et jeunes dénutris participant au programme d’éducation non-formelle. Une distribution de vitamines est également organisée pour les enfants carencés.

Budget total

Le budget du projet est de 121 063.80 €.

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